当店は本格的スペイン、フランス料理をリーズナブルな価格で提供する地域密着型洋風居酒屋です。
契約業者から仕入れた新鮮な肉や魚を使ったパエリアを始め、原木の生ハム、アヒージョなどの欧風小皿料理店。
当店は本格的スペイン、フランス料理をリーズナブルな価格で提供する地域密着型洋風居酒屋です。
契約業者から仕入れた新鮮な肉や魚を使ったパエリアを始め、原木の生ハム、アヒージョなどの欧風小皿料理店。
当店は本格的スペイン、フランス料理をリーズナブルな価格で提供する地域密着型洋風居酒屋です。
契約業者から仕入れた新鮮な肉や魚を使ったパエリアを始め、原木の生ハム、アヒージョなどの欧風小皿料理店。
産地直送の食材を彩り豊かに盛った魚介のパエリアを始め、低温で煮込んだ柔らかな豚肩肉と骨付鶏もも肉のお肉のパエリアなど。
四季折々の旬の食材をスペイン、フランスの地方料理を元に定番料理から独創的な組み合わせを用いたタパス料理(小皿料理)。
常時10種類以上用意。
個性的で特に肉料理に合う。エチケット(ラベル)がかわいい(笑)
産地直送の食材を彩り豊かに盛った魚介のパエリアを始め、低温で煮込んだ柔らかな豚肩肉と骨付鶏もも肉のお肉のパエリアなど。
四季折々の旬の食材をスペイン、フランスの地方料理を元に定番料理から独創的な組み合わせを用いたタパス料理(小皿料理)。
常時10種類以上用意。
個性的で特に肉料理に合う。エチケット(ラベル)がかわいい(笑)
産地直送の食材を彩り豊かに盛った魚介のパエリアを始め、低温で煮込んだ柔らかな豚肩肉と骨付鶏もも肉のお肉のパエリアなど。
四季折々の旬の食材をスペイン、フランスの地方料理を元に定番料理から独創的な組み合わせを用いたタパス料理(小皿料理)。
常時10種類以上用意。
個性的で特に肉料理に合う。エチケット(ラベル)がかわいい(笑)
一流を目指して地元より上京。
フランス料理、スペイン料理と携わり、25年の経験を経てこの度独立。
食べる事、飲む事の楽しさを一人でも多く知ってもらうため日々精進してきました。
今一度料理とお酒の楽しさをお伝え出来ればなによりです。
一流を目指して地元より上京。
フランス料理、スペイン料理と携わり、25年の経験を経てこの度独立。
食べる事、飲む事の楽しさを一人でも多く知ってもらうため日々精進してきました。
今一度料理とお酒の楽しさをお伝え出来ればなによりです。
一流を目指して地元より上京。
フランス料理、スペイン料理と携わり、25年の経験を経てこの度独立。
食べる事、飲む事の楽しさを一人でも多く知ってもらうため日々精進してきました。
今一度料理とお酒の楽しさをお伝え出来ればなによりです。